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秃黄油是人间美味不接受辩驳!

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秃黄油是人间美味不接受辩驳!

发表于2019-11-23 10:59:02


? ? 姐年轻时候可以一次吃很多大闸蟹!


??5.6个吧,现在克制了最多两个


??小时候待遇更好,我妈给我剥蟹


??只吃蟹肉,好几个盖子


??现在不大好意思了做不出来了


现在差不多蟹的季节吧!

大闸蟹最最最经典的就是秃黄油了吧!

我自己前年吧弄过!

非常吃力,很多只蟹但是蟹膏蟹黄有限

然后用猪油炒,忙半天但是好次的!


?地址:

华山路1603



?环境:

毕竟徐汇区寸土寸金

面馆不大高峰期要等位

现在有一系列蟹粉



??我选了秃黄油+饭

个人觉得饭更能吸收蟹油

虽然这家店是网红面馆




但我坚定认为秃黄油配饭才是绝配

我平时不吃饭的,喜欢吃面






小菜配了糖番茄和泡菜挺清爽解腻的



朋友点了蟹粉系列唯一汤面

黄鱼和蟹粉组合肯定也是鲜的






酱爆猪肝和溏心蛋也还不错





小瑕疵:生意太好有点小乱,明明晚来的秃黄油都比我先上…

?
雲和面馆YUNHENOODLE
¥106/人
面馆 徐家汇

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